Beim Motorrad hab ich von DOT4 auf 5 umgestellt aber keinen weicheren Bremspunkt spüren können.

Wenn der Sattel aufgeht ist es wohl zuviel Druck für diesen. Bremsdruckminderer kann hier helfen - man sollte sich zumindest überlegen welches Bremsmoment man überhaupt generiert vorne/hinten. Mit 80-100Bar bremst man eigentlich fast nie.